KAPUSTA - najbardziej ceniony środek medyczy w wielu schorzeniach!

Źródło: Internet

Wśród najbardziej cenionych środków medycyny ludowej czołowe miejsce zajmuje kapusta. Ze swych niezwykłych właściwości leczniczych kapusta znana jest od ponad 4.000 lat. W starożytnym Rzymie kapustę uważano za panaceum na wszelkie choroby. Cenzor Katon twierdził, że dzięki kapuście Rzymianie przeżyli sześć wieków bez lekarzy, a wczesne ludy Egiptu w dowód uznania wystawiły kapuście świątynię.

Dzisiejsza fitoterapia także stawia na pierwszym miejscu właściwości kapusty. Jest wyjątkowym warzywem, które zwalcza źródło choroby i skutecznie leczy jej skutki. A jej lecznicze właściwości potrafią czasami świat medyczny wprawić w zdumienie.

Kapusta biała, włoska i czerwona ma zastosowanie na użytek zewnętrzny, a lecznicze właściwości mają zarówno świeże liście, sok, surówka, a także kapusta gotowana, duszona i kiszona.

Współczesna nauka potwierdziła lecznicze właściwości kapusty. Okazało się, że roślina ta posiada mnóstwo składników sprzyjających zdrowiu: takich jak fosfor, magnez, mangan, miedź, potas, wapń, żelazo, sód, siarkę, krzemionkę i jod oraz prowitaminę A i witaminy C, B, E, H, K, P i tajemniczą witaminę U, która leczy wrzody. Ponadto zawiera chlorofil, flawonoidy, indole, fenole, kwas kafeinowy i kwas ferulowy. Naukowcy zauważyli, że wyizolowane z kapusty składniki zwane indolami, hamują u zwierząt powstawanie zmian nowotworowych. Obecnie uważa się, że kapusta, tak jak i pozostałe warzywa krzyżowe, zapobiega nowotworom.

Kapusta czerwona zawiera dodatkowo jeszcze antocyjany (odpowiadają za jej charakterystyczną barwę), które są najsilniejszym przeciwutleniaczem. Antocyjany razem z witaminami E, C i beta-karotenem zmniejszają ryzyko występowania zmian miażdżycowych i rozwoju nowotworów .

Źródło: Internet

Szczególne właściwości mają świeże liście kapusty.

Stosowane zewnętrznie leczą następujące choroby i dolegliwości:

• posiada cudowne właściwości, które wspomagają leczenie wrzodów, czyraków i trudno gojących się ran, martwicy, guzach i nowotworach
• skuteczna również przy krostach, wysypkach, stłuczeniach, a także przy oparzeniach skóry, egzemie, opryszczce, trądziku, łupieżu i odmrożeniach. Łagodzą stany zapalne ospy i różyczki oraz półpaśca.
• liście przykładane na klatkę piersiową leczą kaszel, katar, zapalenie oskrzeli
• liście przykładane na podbrzusze leczą zapalenie pęcherza, kolkę nerkową, dolegliwości żołądkowe, jelitowe, wątrobowe, wzmagają wydalanie płynów
• posiada również korzystny wpływ reumatyzm, postrzał, rwę kulszową, gruźlicę stawową i kostną, nerwobóle, żylaki
• działa wspomagającą przy bólach głowy i migrenach.

Równie skuteczne działanie lecznicze ma sok ze świeżej kapusty. Najlepiej zrobić go za pomocą sokowirówki i pić zaraz po odcedzeniu.

Świeży sok z kapusty wspomaga leczenie następujących schorzeń:

• przeciwdziała szkorbutowi
• ze względu na bogate źródło witamin pomocna przy eliminowaniu anemii
• jest doskonałym środkiem przy owrzodzeniach żołądka i dwunastnicy
• polecany przy niedokwaśności i nadkwaśności
• może być również stosowany w chorobach dróg oddechowych i strun głosowych
• polecany przy zapaleniu pęcherzyka żółciowego, przy chorobach wątroby i śledziony
• pomaga w leczeniu cukrzycy
• działa korzystnie na układ odpornościowy, działa przeciwnowotworowo.

Sok z kapusty nie jest przyjemny w smaku, toteż zaleca się go pić z dodatkiem soku z marchwi.

Dla karmiących matek

Kapusta chroni matkę przed zapaleniem piersi. Gdy piersi stają się ciężkie, twarde jak kamienie, dobrze jest wtedy przyłożyć liście kapusty i na zmianę ściągać pokarm, lub przystawiać dziecko do piersi. Potem wziąć gorącą kąpiel. Piersi po pewnym czasie zmiękną i dziecko będzie w stanie ssać, niebezpieczeństwo minie.

Kapusta kiszona

W XVII wieku ładunki kiszonej kapusty chroniły załogi statków przed szkorbutem. Dzisiaj także kapusta kiszona jest idealnym sposobem na wzmocnienie organizmu zwłaszcza w czasie jesieni i zimy, kiedy wzrasta zachorowalność na grypę i przeziębienie. Kiszona ma więcej witaminy C niż surowa, a kwas mlekowy, który wytwarza się podczas kiszenia oczyszcza przewód pokarmowy z bakterii gnilnych, stwarzając idealne warunki do rozmnażania dobroczynnych bakterii jelitowych, przez co wzmacnia odporność organizmu. Zawiera także enzymy pomagające w trawieniu tłuszczów i błonnika.