![]() |
Źródło: Internet |
Jest
to duży krzew lub niewielkie drzewo z rodziny Przewiertniowatych,
występujący w Europie oraz zachodniej i środkowej części Azji.
W
Polsce bardzo pospolity występuje na
nizinach i w górach. Rośnie
w lasach, zaroślach, parkach i w pobliżu domostw.
Bez czarny
osiąga wysokość do 5 m.
We
wszystkich niemal kulturach bez czarny był rodzajem tabu – nie
wolno było go ścinać ani wykopywać, czy też kaleczyć bez
powodu, groziło to bowiem mnóstwem nieszczęść, czasem nawet
śmiercią. Po ułamaniu gałązki należało przeprosić,
podziękować, a nawet złożyć ofiarę. Jeszcze na początku XX
wieku w wielu regionach Europy mężczyźni, przechodząc obok bzu,
zdejmowali czapkę i kłaniali się nisko, by nie obrazić
zamieszkujących go mocy.
Plemiona
słowiańskie uważały, że chroni ludzi przed gorączką i febrą,
ale tylko wtedy, kiedy kwiaty zostały zerwane na świętego Jana w
południe, a następnie usmażone i zjedzone.
Zaczyna
kwitną w maju, natomiast w sierpniu ukazują się granatowo-czarne
jagody. Kiedy się obok niego przechodzi ma słodkawo-duszący
zapach.
Do
celów leczniczych zbiera się w czerwcu rozkwitające kwiatostany i
suszy
rozłożone cienką warstwą na półkach lub się je rozwiesza
w miejscach zacienionych i
przewiewnych. Po wysuszeniu ociera się
kwiatostany przez sita i odrzuca szypułki i tak otrzymuje
się
kwiat bzu czarnego. Zbiera się również dojrzałe owoce, gdy w
sierpniu nabiorą lśniącej granatowo - czarnej barwy. Ścina się
całe owocostany i suszy w suszarni w temperaturze do 50°C,
następnie ociera na sitach, podobnie jak kwiaty, i odrzuca szypułki.
Uzyskuje się w ten
sposób owoc bzu czarnego. Czasem zbiera się
również korę z korzeni, całe korzenie, liście tej rośliny oraz
biały rdzeń młodych gałęzi.
Zawiera
prowitaminę A, witaminy B1, B2 oraz witaminę C, a także pektyny,
garbniki, związki mineralne, barwniki antocyjanowe, enzymy o
charakterze hormonów płciowych, flawonoidy, kwasy organiczne,
olejek eteryczny, sole mineralne i cukry.
Czarny
bez wspomaga leczenie przy następujących schorzeniach:
- kwiaty bzu czarnego działają napotnie, moczopędnie
- uszczelniają ściany naczyń włosowatych i jednocześnie zwiększają ich elastyczność
- działają również rozkurczowo
- zewnętrznie służą do płukania w anginie oraz zapaleniu jamy ustnej i gardła
- kwiaty stosować można przy następujących schorzeniach: astma, katar, gorączka, wysypka, różyczka, reumatyzm, szkarlatyna, zapalenie pęcherza moczowego, zapalenie oskrzeli, gruźlicy, chorobach skórnych, czyraki, dolegliwości oczu i nerek
- owoce bzu czarnego wykazują łagodne działanie napotne, moczopędne i przeczyszczające, pomagają usunąć z organizmu wraz z potem, moczem i kałemszkodliwe produkty przemiany materii oraz egzogenne toksyny
- godne uwagi jest również ich działanie przeciwbólowe, polegające na opóźnianiu reakcji bólowej pochodzenia ośrodkowego. Jest ono wprawdzie około 160 razy słabsze od morfiny, ale nie wywołuje zależności i dlatego owoc bzu czarnego może mieć szersze zastosowanie jako pomocniczy lek przeciwbólowy.
- Owoce bzu stosować można przy następujących schorzeniach: nerwice, stany zapalne żołądka, biegunka, niedomagania wątroby, niestrawność, żółtaczka, zaparcia, nerwobóle, kamica moczowa.
- biały rdzeń młodych gałęzi: leczymy nim reumatyzm, artretyzm, dna moczanową, zapalenie nerek, gromadzenie się wody w tkankach
- liście bzu mają działanie moczopędne, napotne oraz zwiększają odporność na choroby zakaźne
- leczy nimi również zapalenie jamy ustnej i gardła, zapalenie spojówek.
Źródło: Internet
Przykładowe
sposoby użycia czarnego bzu:
ODWAR
Z KWIATU BZU: 1/2 łyżki kwiatów zalać 1 szklanką wody zimnej i
ogrzewać do wrzenia. Gotować łagodnie pod przykryciem 3 min.
Odstawić na 15 min i przecedzić. Pić 1/3-1/2 szklanki 2-3 razy
dziennie między posiłkami jako środek moczopędny.
Jako
środek napotny i przeciwgorączkowy wypić wieczorem po posiłku
szklankę odwaru z dodatkiem 1-2 łyżek syropu malinowego.
Odwar
z kwiatów bzu z dodatkiem 1/2 łyżeczki Azulanu
można stosować
zewnętrznie do okładów i płukania jamy ustnej.
ODWAR
Z OWOCU BZU: 1/2 łyżki owoców zalać 1 szklanką wody zimnej.
Ogrzewać do wrzenia i gotować powoli pod przykryciem 5 min.
Odstawić na 15 min i przecedzić.
Pić
1/3 szklanki 2-4 razy dziennie między posiłkami jako środek
moczopędny lub 1/2 - 2/3
szklanki
po jedzeniu jako środek przeciwbólowy i ułatwiający wypróżnienie.
Działanie przeciwbólowe można zwiększyć, dodając 1-2 łyżki
soku z owoców bzu czarnego.
W
przypadku nerwobólu lub migreny sporządzić odwar z 4 łyżek
owoców w 11/2 szklanki
wody
i wypić w ciągu dnia w 2-3 porcjach.
ODWAR
Z KORY poprawia skład soków trawiennych.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz