czwartek, 20 sierpnia 2015

CHRZAN - właściwości zdrowotne, naturalny antybiotyk.

Źródło: Internet
Chrzan to jeden z darów natury, które otrzymujemy od Matki Natury. Ma bardzo charakterystyczny zapach oraz smak. Te znane wszystkim warzywo stosowane było już w starożytności.

W Polsce występuje w stanie dzikim i jako roślina ogrodowa. Jada się głównie korzenie: surowe, tarte, suszone i konserwowane. Liści natomiast używa się jako przyprawy do solonych i konserwowanych warzyw. Dla potrzeb leczniczych najlepszy jest w postaci surowej. Gotowany ma niewielką wartość odżywczą, a trawiennej i leczniczej prawie żadnej.

Olejki zawarte w chrzanie działają jak antybiotyk.
Jego korzeń obfituje w witaminy: A, B, B1, B2, C, E, a także wiele składników mineralnych, wśród których znajduje się potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, mangan, sód, cynk, siarka, jod oraz chlor. W chrzanie ilość witaminy C przewyższa tę, która znajduje się w cytrynach i pomarańczach.

Chrzan rosnący dziko jest ostrzejszy w smaku niż ten z upraw ogrodowych. Dlatego w zastosowaniu leczniczym lepszy jest ten rosnący dziko, natomiast w kuchni lepszy jest z upraw ogrodowych.

Zalety spożywania chrzanu:
  • jest naturalnym antybiotykiem
  • ma działanie antywirusowe i bakteriobójcze. W szczególności jest stosowany przy przeziębieniu czy stanie zapalnym dróg oddechowych. Zawarte w liściach fitoncydy niszczą bakterie, wirusy i grzyby, zabezpieczając w ten sposób żywność przed zepsuciem.
  • oczyszcza z toksyn, jak również odkwasza organizm
  • wskazany przy astmie
  • pomocny przy anemii, atonii w trawieniu (nieżyty z niedoborem kwasu solnego),pobudza apetyt
  • sprzyja trawieniu i pomaga spalić nadwyżki kalorii
  • wskazany przy zapaleniu oskrzeli, płuc oraz gruźlicy
  • przy przeroście układu chłonnego, puchlinie wodnej
  • pomocny przy stanach zapalnych nerek, kamicy nerkowej, oraz stanie zapalnym korzonków nerwowych
  • wskazany przy zapaleniu przewodu pokarmowego, wątroby i nerek
  • pomaga przy bólach pleców, mięśni
  • przyspiesza gojenie się ropiejących ran, wrzodów
  • łagodzi bóle reumatyczne,
  • niszczy wolne rodniki
  • usuwa białe upławy u kobiet.

Źródło: Internet
Przykładowe sposoby użycia chrzanu leczniczo:

- MACERAT PRZY ARTRETYZMIE: 15-30 g chrzanu na 1 litr wody. Macerować 12 godzin. Popijać dwie filiżanki dziennie, między posiłkami.

- OKŁAD (miąż) przy ARTRETYZMIE, OBRZĘKACH STAWÓW, DOLEGLIWOŚCIACH PŁUCNYCH: zaatakowane miejsce okładać przez kilka minut do pół godziny warstwa świeżo utartego chrzanu, przyłożyć ceratkę. Trzymać do czasu, gdy pojawi się silne zaczerwienienie, ale nie bąble. Okład powtórzyć, gdy zniknie zaczerwienienie.

- SYROP – środek ŻÓŁCIOPĘDNY : korzeń chrzanu pokroić w talarki, ułożyć na talerzu, posypać cukrem. Popijać 1-2 łyżeczki dziennie.

- Żuć korzeń chrzanu na wzmocnienie zębów i przy paradontozie. Po czosnku i cebuli, chrzan ma najwięcej fitoncydów.

- Lotne olejki eteryczne chrzanu są pomocne przy napadach kaszlu, silnych i uporczywych bólach głowy, podrażnieniach oczu i bolesnym osłabieniu nóg.

- Przy chorobach sercowych można nosić w na szyi w okolicy serca niewielki woreczek drobno pokrojonego i ususzonego chrzanu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz